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发布时间:2019-08-07 18:48:19
天麻,又名赤箭、定风草、水洋芋等,是誉满中外的名贵***材,被称为“***材***”,具有极高的悘疗和***价值。人们通常所说的天麻是指其干燥的块茎。从植物分类学上讲,天麻属于兰科多年生草本植物,但它不同于我们常说的绿色植物,其植株为一肉质独苗,黄红色,无根、无绿色叶片,不能进行光合作用。整个生长发育期间,它必须与一种被称为“密环菌”的菌类“共生”,依靠自身产生的溶菌酵素去溶***环菌菌丝,从而获得密环菌的水分和营养,以维护自己的生长。
天麻在无性繁殖阶段必须与一种***――蜜环菌共生,靠消化蜜环菌得到营养后才能够生长、繁殖。凡是天麻生长的地方,一定会伴生大量的蜜环菌。通过试验:我们栽两个大小一样的白麻,一个接上蜜环菌,一个不接蜜环菌。结果,在不接蜜环菌条件下栽的白麻,虽然也能够长出子麻,但是由于营养不足,只靠消耗母麻的养料,所以,新生出的子麻就表现为又细又长的豆芽状;而接上蜜环菌的天麻,新长出的子麻就又粗又壮。这就充分说明了天麻的生长是离不开蜜环菌的.
天麻之乡的发展优势
一是发挥资源优势,百名商贩云集收购。下堡坪是全省乃至***知名的“天麻大乡”,比陕西、云南等天麻主产地上市实早一个月,是***天麻市场的“晴雨表”,近百名天麻商贩走村***把握市场行情,推广各类新型***及种植方式,带动全乡群众参与到“营销、推广”等经营环节,活跃了乡村经济。
二是整治市场环境,年销千吨天麻。该乡天***产量大,无硫烘制技术,其外观、品质备受欢迎。该乡管理部门高度重视市场环境建设,重拳打击强买强卖、哄抬价格等不法经营行为,市场环境得到净化,外地客商舍近求远,以下堡坪乡为天麻购销的“首善之地”,今年成交的天麻总产量可超过五千吨。
三是实现过亿产值,带动麻农致富。天麻销售是实现天麻价值的重要渠道。该乡***成立了天麻产销协会,立足本乡实际,分析市场走向,为本乡麻农提供清晰的市场运作指令,克服“丰收悖论”,***大化的实现麻农合销售收入。2009年全乡天麻总产值1.21亿元,天麻种植户依托天麻产业实现人均增收万余元。
蜜环菌的生活习性可以从四个方面来理解:即兼性寄生、好气、发光及对温度、湿度和酸碱度的要求,先说兼性寄生。
一、兼性寄生:蜜环菌主要营腐生生活,同时可兼营寄生生活,也就是说蜜环菌能寄生在活树上或腐生在死树上。据报导:蜜环菌可以寄生于600余种木本植物上,特别是高大乔木和阔叶树。利用这个特性,培育菌材可根据当地树种条件选择适宜的木材。因蜜环菌有寄生的特性,在活树上可以生长,所以***好是随砍树随时培育蜜环菌,从而可以延长树棒的使用时间,充分利用树棒营养。但因为蜜环菌又有腐生特性,也可以在死树上生长,如果没有新鲜树棒时,也可以利用砍伐后放置较久的死树棒,经浸水后使用。但效果不如活树棒好。
二、好气:蜜环菌在通气条件良好时,才能正常生长发育,在嫌气条件下,生长很慢。所以在培育菌材和栽培天麻时,必须选择砂土或砂壤土,不能选透气性不良的死黄泥地。特别是排水不良、粘性积水的土壤,更不适宜用来培养蜜环菌和栽培天麻。
三、发光:蜜环菌的菌丝和根状菌索幼嫩的***都有发萤光的特性,特别是在液体发酵摇瓶培养时,蜜环菌的菌丝发光特性更明显。利用这一原理在刚开始栽天麻寻找野生菌材时,就可以用能否发莹光作为判断的依据之一。另外,在室内培养液体***,发光还可以帮助判断是否***杂菌。但是也要注意:蜜环菌发光的强弱也常和外界条件及其本身发育阶段有关系。一般讲***的菌体不发光。空气温度、氧气和化学物质都影响发光强度。氧气充足时发光强,发光温度为15-28℃,以25℃条件培养发光***强。气温在10℃以下和28℃以上时均对发光不利。如环境中有..、***、甲醛以及其他一些***剂的蒸气,对发光也有***。在培养基中加入适量酒精(消毒前或消毒后),都有促进菌体发光的作用。***后谈谈蜜环菌对温度、湿度和酸碱度的要求。
四、温度、湿度和酸碱度的要求:蜜环菌菌丝在6-8℃时即开始生长,但菌索在15-18℃时才能生长,在20-25℃时长得***快,超过30℃就停止生长。因此在高寒山区,要抓紧温度高的时期,采取措施提高地温以培育菌材。而在夏季地温超过30℃的低山区,就要做好遮阴降温工作。蜜环菌对湿度也有一定要求,干燥条件对它生长不利。蜜环菌所生长的土壤湿度,因土壤质地不同,差异很大。在鄂西腐殖含量高的土壤中,土壤含水量一般在50%以上;在陕南的风化石渣土,含水量只有14-18%。砂壤土的适宜湿度一般要求用手握成团,落地能散开就合适。如果用锯木屑加砂做培养蜜环菌的填充物,含水量就要调到45-60%,对于不同土质应区别对待。
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