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发布时间:2019-07-29 03:11:10
种用的天麻(简称种麻)冬季需要一定的低温休眠,来春才能正常萌发。在2℃―5℃的低温条件下,种麻需经过两个月左右的时间,才能度过休眠期。如果低温时间不足,即使萌发条件适宜,种麻也不会萌动发芽。种麻解除休眠后萌发的快慢,也与休眠中接受的低温条件有关,低温处理时间越长,萌发速度越快,反之,则越慢。
野生天麻一般分布在年降水量1000毫米以上、空气相对湿度80%左右、土壤含水量50%―55%的地区。阴雨连绵,多雨潮湿的气候条件最适宜天麻的生长,尤其在6―8月生长旺季,天麻营养积累达到高峰,需要较多的水分,该时期充沛的雨量是保證天麻丰产的关键;到了9月,天麻营养积累进入后期,达到生理成熟阶段,此时土壤湿度应控制在40%以下,如果雨水过多,密环菌旺盛生长,侵入新生麻,分解天麻组织作为营养,则会引起天麻块茎的腐烂,导致减产或降低质量。
冬眠是天麻生长发育过程中必须经过的生理休眠期,天麻不通过这一低温休眠阶段,次年种麻不长也不烂,箭麻不能正常抽苔开花结种。早春地温逐渐升高,土壤解冻,天麻结束冬眠期开始萌动生长,但温度缓慢的升高,低温制约了天麻生长速度,天麻4月初开始萌动,直至5月下旬箭麻才开始膨大生长,如能加快温度升高的速度,4月下旬地温就可达到20℃以上等于延长了天麻生长期一个月。而夏季7、8月份高温又是天麻生长的制约因子,天麻进入夏季高温休眠期,这是天麻非生理休眠,如能降低温度,天麻即可躲过夏眠,在7、8月份仍可保持旺盛的生长状态。而天麻生长最快的时间是8月下旬到10月初,10月下旬至11月温度逐渐降低天麻将要进入冬眠期,如能提高土壤温度延长20℃以上适温时间,天麻就能继续生长
天麻属兰科多年生草本植物,主要以块茎入葯,是载入中国葯典的名贵中 葯,在我国中葯市场长期畅销品种中占有极其重要的地位。除用于巨大的中葯市场外,近年大量用于制葯、保健、食品、饮料、发酵、航天等产业,港、澳、台及东南亚、西欧、北美大量进口中国天麻,吨价20万美元,经精心包装后再高价转销。我国加入WTO后,国际中葯市场对天麻的需求会大幅度上升,价 格将会连年攀升,据专家预测:我国天麻今后相当长的时期内,栽培面积与产量不会像平菇、香菇、金针菇那样大,那样多,价格自然在长期内不会下降。
据国家悘葯总局公布的数字表明:我国年产天麻约50万公斤,年需求量75万公斤,销售走势力求大于供。现就天麻高产栽培技术要点介绍如下:
培育优质健壮的菌材
一要选用优质、健壮的密环菌,具有“三高三新”的特征。即:成活率高、发芽率高、产量高;新菌材、新麻种、新方法。
二要选择和制造培养菌材的段木。以青杠、麻栎、栓皮栎、小板栗、锥栎等亮斗科树种为好,直径以6——15公分为宜,直径大于10公分的应劈开,同时用刀斧每4——5寸砍一小口。
三要讲究培养方法。即采用堆培、坑培和半坑培等方法,接种量应适当多些,同时在培 养期间,要经常检查、浇水和注意通气。培养温度保持在15℃左右,菌材含水量在80%左右,2——4个月便可成熟。
四要选取良好的菌材,优质菌材的特征是:①木质较硬,不易腐烂;②菌丝体生长旺盛,尖端有白色生长点,菌丝分布均匀;③菌材新鲜未腐烂。注意 菌素变黑的菌材不能用于栽培。
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