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发布时间:2019-07-29 03:10:55
天麻中心有一没透的白心,应占天麻直径的1/5。这样折干率高。否则蒸煮太过折干率低。c、用水煮10千克天麻可加入20克明矾。加工后的天麻半透明质量高。
硫磺熏:蒸煮后的天麻用硫磺熏的目的是为了外形美观,色泽洁白透明,质量好,并可防虫蛀。把出锅的天麻摆放在床上的竹帘上,用塑料布盖严,床下点燃硫磺,熏5小时~6小时,然后上炕烘干。
烘干或晒干:如果天麻量大,***好建一回龙炕,上放竹帘,竹帘上放天麻,开始时温度应保持在55℃~65℃,经30小时后,温度可达80℃,不要超过85℃。一般60小时即可全干。也可在55℃~65℃温度下,经48小时,可出炕堆放,用麻袋等物闷盖发汗8小时,然后用木板压扁整形,然后再上炕继续炕干。整形的目的是无***好看。
储存:加工好的天麻放在塑料袋中储存,只要不受潮一般不会霉变。伏天可以暴晒。在储存期间可以用报纸包些花椒放在袋中可防虫蛀。
等级:一级干货黄白色,坚实半透明状,无空心,无枯炕虫蛀,二级干货表面黄白色,体坚实不易折断,半透明状,无空心,无虫蛀,无霉变,每公斤26个以上。三级干货表面黄白或褐色,半透明,无霉变无虫蛀,扁缩而弯曲,每公斤90个以内.
政椨对天麻之乡的扶持
天麻产业的发展壮大与市政椨及相关部门的大力扶持密不可分。据***预测,***现有潜在的天麻需求者超过10亿人。为了将这一产业做大做强,***、市政椨已将“乌红天麻为特色的中***材产业”列为宜昌市六大农业特色产业之一发展,并投入资金100多万元成立“天麻***产业基地”,促进天麻品种改良。为鼓励企业进行天麻深加工,市林业局还出台优惠政策,对企业予以资金上的扶持。
为避免低水平种植,减少资源和资金浪费,宜昌部分乡镇将实行天麻种植户***卡管理制度和审批制度,并要求农民使用科技含量高的种子。据介绍,2000年年5月“乌红天麻”被***知识产权局授予了发明专利,并被列为“宜昌八大知名农业品牌”,该品种在全市天麻种植区内广泛推广,这将促使本地天麻产量和价格的提高。
需求量增加。由于天麻***确切的滋补健身***,越来越受消费者喜爱。除中***饮片外,以天麻为主要原料的中成***、***品、***膳的投料大幅增加。以老年人、教师、科研人员、学生等脑力劳动者个人消费居多。
出口转畅。中***材的悘疗***一直受到海外华人的青睐,并逐步为全世界认同;天麻是传统的出口品种,随着人类对回归大自然、对绿色产品的需求迫切,天***继续从东南亚、韩国、日本等国向北美和欧洲市场转移,需求量不断增加。出口增加也拉动了价格的上涨。我国中***材出口市场主要是日本、韩国、东南亚。随着这些地区经济的***,从中国进口的中***材也开始增加。 今年一韩国客户一次就从湖北宜昌买走3个集装箱的天麻,这在以往是非常少见的。
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